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F-34000 Montpellier Tél. 04 67 60 57 65 Fax 04 67 60 37 58 Horaires: du lundi après midi au samedi: de 8h45 à 12h30 et de 14h30 à 19h. Expéditions : nous contacter |
"La plus brillante épicerie fine
Epices
Un éventail unique de plus de 100 variétés d’épices et d’herbes
Epices rares, poivres du monde (Sarawak, Penja, Muntok, …), sels et fleurs de sel de différentes origines.
Les Cocktails d'épices de Gérard PINTO :
Garriguette :
les senteurs de la garrigue associées pour ensoleiller les plats d'été (grillades, salades, taboulé, poissons, pizza, légumes, tomates).
Aromates du pêcheur :
saveurs du Sud au service des poissons et court-bouillons.
Curry des Maharadjahs :
subtil mélange alliant force et parfums, étonnant en Cuisine, trouve sa place sur la table aux côtés du sel et du poivre, saupoudré au dernier moment au gré de ses fantaisies.
Mille et une nuits :
savoureux mélange qui vous transportera dans l'ambiance des palais orientaux. Sublime dans les plats mijotés (tajines, couscous), sans piment il accomode parfaitement les légumes, aubergines, ratatouilles.
Epices à desserts :
assemblage de saveurs délicates, remarquable sur tartes aux pommes, pommes au four, riz au lait, crème brûlée, sorbets, glaces.
Mélange des poivriers :
un savant assemblage de différents poivres moulus sélectionnés, doué d'une puissance aromatique inégalable.
Poivrier au 7 baies :
cocktail en grains de différents poivres et saveurs poivrées. Mélange équilibré qui restitue la puissance aromatique des meilleurs poivres et la finesse suave de baies poivrées.
Feu de Satan :
l'étincelle qui enflammera sauces ou mets. Tout en puissance, mais aussi en saveur. A utiliser avec modération !
Spécial paëlla :
mélange safrané, haut en saveur et en couleur. Incontournable, dans le riz et la paëlla, la bouillabaisse et toute autre soupe de poissons. Idéal dans les sauces destinées aux poissons ou crustacés.
le fameux "épices pain d’épice" qui s’est imposé dans la "nouvelle cuisine"
Un subtil mélange tout en douceur, constitue à lui seul le secret de la réussite d'un vrai pain d'épice.
Epices à Taboulé
Mélange typé, pour donner du caractère à cette délicieuse entrée.
Epices pour vin chaud
La chaleur des épices pour ce requinquer.
Epices pour thé Chaï
Toutes les saveurs de l'Inde dans la tasse! Pour parfumer le traditionnel thé indien.
Poivre Domino
La force du poivre noir en grain alliée à l'arôme puissant du blanc.
Et tant d’autres …
Et le fameux pain d’épice de Gérard PINTO nature ou à l’orange qui a conquis les gourmands et les gourmets ... © 2000-2009
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